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Teintureries et plantes tincturiales en Afghanistan

TEINTURERIE ET PLANTES TINCTORIALES EN AFGHANISTAN
Les Editions Bamiyan
Auteur : Dr. Chafique YOUNOS
Illustrations : Dr. Chafique YOUNOS
Mis en page et Maquette: Aref Aziz
Couverture : Parwine Aziz
Photo de couverture : Marie-José Lamothe
De livre «les Bazars de Kaboul »
Achevé d’imprimer en France par « Les edition-Bamiyan »
Association de la culture afghane
Correction orthographique :
Mme Hélène Aziz
Madame et Monsieur Christian Bracourt
ISBN : 978-2-914245-41-8
Dépôt légal : 4éme trimestre 2010
prix : 15 €

La Cuisine Afghane

Subtil mélange des cuisines de ses voisins, la Chine, l’Inde et l’Iran, avec peut-être quelques traces de la cuisine méditerranéenne importée par les armées d’Alexandre,  telle est la cuisine afghane. Riche de toutes ces saveurs, de tous ces raffinements, elle est très variée.
Auteure :Mme Simin Heiderfazel
ISBN : 978291424527
Prix : 16 €
18/21 cm
170 pages
Illustré en couleurs